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うなぎのかば焼き３人前

老舗割烹の美味しいうなぎ
タレ・わさび・山椒つき

和泉屋特製「うなぎ蒲焼き」の美味しさを
そのまま真空パックしました。

うなぎ蒲焼２切×３パック入・１箱（タレ・わさび・山椒付）化粧箱入り。税込み、送料込みで9,800円

１串１串心を込めて焼き上げております。

うなぎ蒲焼２切×３人前
（タレ・わさび・山椒付）
化粧箱入り

長野県飯島町　老舗割烹「和泉屋」

創業以来の秘伝のタレを使い
熟練の職人が焼くうなぎを
ご家庭でも

割烹「和泉屋」六代目 星野晃伸

割烹「和泉屋」六代目 星野晃伸

創業から百有余年
受け継がれる伝統の味と
熟練の技「和泉屋のうなぎ」

身の厚いうなぎをじっくり蒸します

蒸し

割いた後白焼きします。
身が厚いうなぎを使うため
二十分間じっくり蒸します。
蒸すことで、うなぎの臭みもなくなります。

ウナギは地元の炭で香ばしく焼き上げます

焼き

大きさにこだわり、
身の厚い食べ応えのある
うなぎを使います。
蒸した後、タレを絡ませながら地元の炭を使いじっくり焼き上げます。

代々受け継がれてきたタレで奥深い味の鰻のかば焼き

タレ

創業以来継ぎ足されてきたタレには、長年のうなぎの旨味や香りが溶け込み、奥深い味わいとなっています。

老舗割烹「和泉屋」の
うなぎ蒲焼セット

うなぎ蒲焼２切×３人前（タレ・わさび・山椒付）化粧箱入り 9800円

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うなぎ蒲焼２切×３人前
（タレ・わさび・山椒付）
化粧箱入り

老舗の本格的な
うなぎのかば焼きをご家庭で

カット済み・冷凍で
１ヵ月日持ちします。